作物症状解决方案
提高农产品产量和品质,防范种植风险,降低种植成本。
由于甜玉米有以下特点,①甜玉米籽粒瘦秕,顶土能力差。②甜玉米籽粒乳熟期含糖量最高,适宜采收。③甜玉米串粉后含糖量降低,同类型的甜玉米花粉授粉才能保证籽粒高的含糖量。假如与普通玉米串了粉,当季籽粒糖分含量立即下降,商品价值降低。④病虫害重。甜玉米植株糖分含量高,易招害虫为害。并且与其他类型玉米比较最易感穗粒腐病。⑤甜玉米采收期短。因此,甜玉米要获得优质高产,应重点注意以下各项关键技术。
(一)选择对路品种
以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市为主的,应选用超甜玉米品种;以作罐头制品为主的,则应选用普通甜玉米品种,并按厂家要求的果穗大小、重量选择合格品种。
(二)严格隔离,防止串粉
甜玉米甜性受隐性基因控制,如果普通玉米或者不同类型的甜玉米串粉,就会产生花粉直感现象,变成了普通玉米,失去甜味。因此甜玉米要与其他玉米严格隔离种植,一般四周要相隔300米以上。或利用村庄、树林、山丘等障碍物进行隔离,亦可采用错期播种,一般春播要间隔30天以上,夏播间隔20天以上即可。
(三)适时播种、精细播种
甜玉米属于蔬菜作物,淡季收获上市,可大大提高经济效益。因此,根据市场和气候条件来确定播种期很重要。如黄淮流域可于3月底或4月初进行地膜覆盖种植,可提早上市。亦可实行分期播种,延长市场供应时间。对于做罐头用的甜玉米,应根据工厂的加工能力和工厂不同时期的需要量,合理安排好播种时间;在播种前10天进行土壤消毒或每亩500克~1000克威多艮+有机肥40公斤/亩拌土深翻;
(四)科学用肥、抓苗攻穗
一般生产条件下,甜玉米每亩施入纯氮8~9千克、五氧化二磷5~6千克、氧化钾7~8千克,可获得较高的产量和较好的品质。要注意基肥、追肥的比例。有机肥、磷肥和钾肥宜全部用作基肥,但氮素肥料作基肥多了容易引起烧种,通常只能将全部施氮量的50%用作基肥,且要注意种肥隔离。追肥的时间,应根据甜玉米的需肥规律分两期进行,一次在拔节前,有7~8片叶时,另一次在抽雄前10天左右,追肥各利用余下的50%+细斩500克~1000克/亩拌肥,这样可以促使茎秆粗壮,穗大产量高。
(五)加强管理
适时间苗、定苗。间苗的作用是避免苗与苗相互拥挤,从而促进个体发育壮实。定苗实际上是最后一次间苗,它与密度、壮苗都有影响,一般4~5片叶时间苗,6~7片叶时定苗,每公顷60 000~72 500株为宜。
中耕除草及培土。中耕除草具有提高地温、保蓄土壤水分和改善营养状况的作用,中耕除草时应掌握浅—深—浅的原则,第一次在4~5片叶时进行浅中耕,一般为3厘米;7~8片叶时深中耕10厘米左右,拔节以后浅中耕3厘米,一般从拔节到抽雄前,结合中耕除草轻培土2~3次,叶面喷施威多艮500克/亩,以增强抗倒能力。
适时打叉。甜玉米比普通玉米更易产生分叉,为了促使主茎穗长成大穗,提高商品质量,在一定的密度条件下,需要打叉,打叉后不仅使养分集中供给主茎穗,而且可以改善田间的通风透光条件,从而提高产量、产值。打叉的时间不宜迟,第一次在开始长出分叉时进行,7~8天以后再打一次,以除早、除小、不伤主茎为原则。
(六)及时防治病虫
甜玉米较其他玉米更易感病虫害,极易招致玉米螟、金电子、蚜虫等害虫为害,后期穗粒腐病特别重。甜玉米的果穗受害后,严重影响商品质量和售价。因此,对甜玉米的病虫害应做到防重于治和治早、治小、治了,可用菌临天下500倍液灌根;
(七)保证品质,适时收获
甜玉米的收获时期与普通玉米截然不同。除了留作种子用的甜玉米要到籽粒完熟期收获外,做罐头、速冻和鲜果穗上市的甜玉米,都应在最适“食味”期(乳熟前期)采收。一般在授粉后20~28天是甜度最高时期,但是品种之间存在差异,不同地点采收期也不一样。播种不同,适宜采收时间也不一样。